玄米は身体に「毒」!? 知らないとホントに怖い!!

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玄米は身体に「毒」!? 知らないとホントに怖い!!

玄米(げんまい)とは、稲の果実である籾(もみ)から籾殻(もみがら)を除去した状態で、 また精白されていない状態の米である。

出典 http://

玄米の構造を見てみると、外側からこの様な順番です。

果皮
種皮
でんぷん層
胚芽
胚乳

一番中心の胚乳だけを残して、削り取ったものが『白米』になります。

お米の栄養分はほとんどが胚芽部分に含まれているので、
白米の状態だと、1/4程度の栄養しか残ってないのです。

その理由で、白米には栄養がほとんどないと言われる様になったのです。

出典 http://xn--fdkc8h2a2842duwb.com

玄米には毒がある

玄米には毒性があるという話を聞いたことが一度はあると思います。

玄米には胚芽や米糠がついた状態になっているため、
そこに含まれているものに毒性があると言われています。

出典 http://gemmai.com

玄米のデメリット

(1)「発芽抑制因子(アブシジン酸)」による細胞毒性
(2)消化に悪い
(3)不味い
(4)玄米は「異物」が混じっている可能性がある
(5)農薬の影響をモロに受ける
(6)フィチン酸によるミネラル吸収阻害作用
(7)玄米を主食としていた200年以上前の人は、短命だった

出典 http://xn--v8jxho21jl6x1hmvgmt5t.jp

免疫力も低下に!!

玄米や種物には、発芽や細胞を抑える物質があります。
玄米をはじめ、あらゆる植物の種子には、
その子孫を守るため身を守るメカニズムや、
栄養成分を外に出さないメカニズムが働いています。

その因子の1つがアブシジン酸(ABA :ミトコンドリア毒)。

これを摂取すると、私達の体内のミトコンドリアが悪影響を受けます。

エネルギーが十分に作れなくなるということなので、疲れやすくなってきます。低体温、体内酵素の働きが鈍くなるなど、免疫力も低下にも繋がります。

出典 http://megane2015.com

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玄米は生きている状態なので、時期がきたら発芽します。

それまでは身を守る為、栄養分をため込んで、発芽を
抑制する『アブシジン酸』が働きます。

アブシジン酸(ABA) ・・・ ほとんどの植物が持っている
               発芽抑制因子です。


体内には「ミトコンドリア」と呼ばれる細胞があります。

このミトコンドリアは、体温を維持するなど、とても重要な
細胞なんですが、アブシジン酸はミトコンドリアへ悪影響を
与えるのです。

そうなると身体は低体温になり、色々な臓器へ病気をもたらします。

出典 http://xn--fdkc8h2a2842duwb.com

玄米を発芽玄米にすると身体に良いものになる!

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玄米を水に浸しておくと玄米の「胚芽」が成長し「発芽」します。

これは玄米が成長しようとエネルギーを使っている証拠であり、
その結果、様々な栄養素も増えるというわけです。

出典 http://xn--n8j9do164a.net

玄米から芽を出させたものが発芽玄米なのでもともと同じもの。
・・・ですが。
玄米を「発芽」させて、そのパワーを
最大限に引き出したのが発芽玄米なのです。

出典 http://mlysf2.com

発芽させる事により、眠っていた栄養素が豊富になります。

血流安定効果の高い(血圧降下、脳の緊張緩和、血流改善効果)
ギャバ(γアミノ酪酸)が白米の10倍。食物繊維、ビタミン、ミネラルも
豊富になります。

出典 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp

美容と健康に高い効果があると言われている酵素玄米!

3日間置くことで玄米に含まれている酵素の働きが活性化すると言われており、
玄米特有のパサパサした食感も3日置くことで良い具合に水分が抜けて
“もちもちした食感”になります。

「酵素玄米」とは、
玄米を特殊な炊き方で発酵させたものなのだとか。
食べると免疫力を高め、体から悪いものが出尽くして、
自然に健康を取り戻すそうなのです。

出典 http://www.isyokudougen.com

ミネラルやビタミン、食物繊維、そしてギャバ(GABA)が豊富に含まれております。

ミネラルやビタミン、食物繊維は美容やお通じに良いというのは
ご存知のことでしょう。
ギャバはアミノ酸の一種で神経伝達物質をスムーズにしてくれ、
ストレス緩和や集中力アップの作用がありますし、
血圧抑制作用もあるので血圧が気になる人にも最適です。

出典 http://xn--jbyo4q1oat46d.com

これを食べ始めると、メタボ予防、便秘解消、栄養的にパーフェクトとあって、
まずはお試しパックでオーダー。
レシピ通りに作ってみると美味しくて美味しくて、
特に酵素が活性化する3日目からはご飯がモチモチになって止められません

出典 http://xbrand.yahoo.co.jp


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